日本人超少数、オージーだらけの生活の様子や
ネイティブ英会話をお届け
2014/04/19

『イカ墨パスタ』の定義とは・・・

Happy Easter!
始りましたイースター4連休。
我が家では別にキャンプに
行くわけでもなく、
イースター=野菜畑作り
の時期でもあるので
せっせとガーデニングに
勤しんでおります。
さて・・・
イースター・フライデーでは
カソリックの皆さんは
シーフードをいただくのが
慣わしだそうで
忙しかった魚屋さんが多かったとか。
うちはカソリックではないので
特に気にしませんが
そういえば・・・・
と、先日購入したイカ墨パスタを
思い出しました。

イカ墨パスタ+クリーム&バジルソース。
かなりおいしゅうございました。
さて、
『イカ墨パスタ』
といえば、
『ソースがイカ墨』
というのが私の中では定義ですが
このへんではこのメニューおよび
イカ墨ペーストがみつからない。
写真のようにパスタにイカ墨が
練りこんであるのがせいぜい。
やはり、あの真っ黒なソースは
オージーにはハードルが高いのか。
イタリア移民が比較的多くても
ダメなのか・・
もう少しマスターシェフなど
グルメを扱う番組で紹介してくれないと
ダメか。。。
ああ、残念。
・・・ ←ポチッとお願いします♪